MAXIMO DE MARCHIGUE er en hyldest til Marchigue’s unikke terroir, en sammensmeltning af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Syrah, Petit Verdot og Malbec. Denne blend skaber en vin med en intens rubinrød farve og en buket af aromaer, der vækker sanserne med minder om cassis-likør, skovfrugter, blommer, tørrede figner, sort chokolade og tobak, alle smukt afrundet med vaniljes subtile strejf. På ganen udfolder den sig med en afbalanceret, intens og fløjlsblød karakter. En robust og raffineret struktur fører til en lang og vedvarende finish. Denne vin er en ideel ledsager til rødt kød, og den komplementerer især lam og vildt, tilberedt på utallige måder, med sin kraftfulde og sofistikerede profil.

Det er en ærefuld hyldest at skabe en vin som “Premium Icon Commemoration” til minde om grundlæggeren af Ravanal-vingården, Mario Ravanal Arce. Denne storslåede blanding af Malbec og Petit Verdot er en hyldest til hans arv og passion for vin. Lad os udforske denne vin nærmere: Farve: “Premium Icon Commemoration” har en dyb rubinrød farve, der antyder intensitet og rigdom. Aromaer: De intense aromaer af sorte og røde modne frugter giver vinen en frugtagtig og indbydende karakter. Noter af karamel, mokka og chokolade tilføjer kompleksitet og dybde. Smag: På ganen oplever man runde og bløde tanniner, takket være vinenes ældningsproces på 18 måneder i franske egetræsfade. Dette resulterer i en fremragende struktur og fyldig smag. Finish: Den meget lange finish gør denne unikke vin til en sand fornøjelse at nyde. Det er tydeligt, at “Premium Icon Commemoration” ikke kun er en vin, men også et symbol på en bemærkelsesværdig arv og en passion for vinproduktion. Skål for Mario Ravanal og den vidunderlige vin, han har efterladt os!

Aromo Barrel Selection – The Blend Rødvin er født i vinmarkerne i Maule-dalen i Chile. Denne rødvin er lavet af 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere og 5% Petit Verdot druer. Vinen har en dyb rubinrød farve og intense aromaer af vilde frugter og krydderier, der harmonerer med noter af tobak, røg og vanilje. Dette resultat opnås gennem vinenes fredelige modning på franske egetræsfade. Aromo Barrel Selection passer særdeles godt til retter med oksekød, pasta, kalvekød og fjerkræ, men kan også nydes på andre måder. Valget af Aromo Barrel Selection er en åbenbaring, der udspringer af at lytte til naturen – hvad jorden, solen og vinstokkene fortæller os – og kunsten at blande disse indtryk i vinen.

Denne Premium Cabernet Franc Blend er sammensat af 70% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot og 15% Carménère. Den fremstår med en medium intensitet og en indbydende rubinrød farve. Duften er en kompleks symfoni af røde frugter, beriget med en sødmefuld undertone af chokolade og en finurlig krydret essens. Smagsoplevelsen er velstruktureret, levende og frisk, med silkebløde tanniner. Afslutningen er lang og vedholdende, hvilket efterlader et varigt indtryk.

V DE VÍCTOR er en hyldest til Víctor Henriquez Solar, grundlæggeren af Aromo vingården, og afspejler hans karakter i sin blanding. Denne vin er velstruktureret og udstråler elegance med en klassisk flair. Modningen på franske egetræsfade giver den en duft af røg og grafit, samt en solid struktur, der komplementerer den modne frugtsmag og det krydrede spektrum. Koncentrationen og vedholdenheden er markant, men uden at være overvældende. Tanninerne er fremtrædende og faste, men stadig behagelige. Afslutningen afslører en sødme og varighed, der vidner om det omhyggelige arbejde med at dyrke druerne, vinificere dem separat, lagre dem i specialfremstillede tønder og til sidst blande dem til denne unikke vin. V DE VÍCTOR er en vin med en stærk og elegant karakter, designet til at imponere selv de mest kræsne smagsløg.