Rabat 10%
på udvalgte
varianter
Refosco Inspiracion Premium Rødvin - Estampa

Refosco Inspiracion Premium Rødvin – Estampa

Estampa Inspiración Refosco er en eksklusiv vinkollektion, der hylder kreativitet, nyskabelse og vinmagerens kunst gennem små serier af avantgarde-vine. Gennem årene har Estampa inviteret forskellige kunstnere til at skabe kunstværker på deres vintønder, og dette udtryk for kunstnerisk frihed materialiserer sig i Estampa Inspiración Refosco, en begrænset produktion af 307 flasker. Denne rødvin byder på en frugtagtig karakter med en livlig syre og bløde tanniner, der gør den til en sjælden og eftertragtet oplevelse for vinelskere.

169,00 kr.
(1 flaske)
912,60 kr.
(Kasse med 6 stk.)
Categories: , , ,

  • 100% Chilenske produktet

  • Top kvalitet

  • 10% rabat på alle vinkasser

  • Hurtig og sikker Checkout

På øje

Estampa Inspiración Refosco udmærker sig med en intens granatrød farve, der afspejler dens dybde og elegance. Denne farve er et visuelt løfte om den rige smagsoplevelse, som vinen tilbyder.

På næsen

Estampa Inspiración Refosco fortryller med søde aromaer, hvor noter af kokos og banan smelter sammen med de røde frugters friskhed. Denne kombination skaber en indbydende og kompleks bouquet, der inviterer til en dybere udforskning af vinen.

På ganen

Estampa Inspiración Refosco tilbyder en harmonisk balance med sin friske syre og bløde tanniner, hvilket giver en behagelig og afrundet smagsoplevelse. Denne kombination sikrer, at vinen er både levende og tilgængelig, perfekt til at nyde i nuet eller gemme til særlige lejligheder.

Servering

Estampa Inspiración Refosco er en alsidig vin, der kan nydes med en række retter. Her er nogle forslag: Svinekød eller vildsvin: Den friske syre og de bløde tanniner i vinen vil komplementere den rige smag af svinekød eller vildsvin, især hvis det er tilberedt med urter eller en let sauce. Rustikke gryderetter og supper: Vinen vil være et fremragende match til hjertevarmende gryderetter og supper, hvor dens frugtagtige noter vil tilføje et lag af kompleksitet til rettens smagsprofil. Smeltede oste med kraftig smag: De bløde tanniner og den friske syre i Estampa Inspiración Refosco vil balancere smagen af oste med kraftig smag, hvilket skaber en harmonisk smagsoplevelse. Disse kombinationer vil uden tvivl forstærke både madens og vinens smagsoplevelser.

Beskrivelse af vingården

Druerne til Estampa Inspiración Refosco trives i den frugtbare Colchagua-dalen i Chile, en region kendt for sit tørre kystklima. Jordbunden her er af granitisk oprindelse og varierer i lerindhold, hvilket sammen med god dræning og en medium til lav jorddybde, skaber ideelle betingelser for vinavl. Denne særlige vin er nøje vinificeret i Wine and Olive Innovation Incubator (IIVO), beliggende i Marchigüe. IIVO’s mission er at fremme mangfoldigheden og kvaliteten af vine fra Colchagua-dalen, og det er her, Estampa Inspiración Refosco får sin unikke karakter.

Høst

Druerne til Estampa Inspiración Refosco blev omhyggeligt høstet den 30. marts, hvilket sikrer, at de var på det optimale modenhedsniveau for at frembringe en vin med enestående karakter og kvalitet.

Fermentering

Under gæringen af Estampa Inspiración Refosco anvendes rustfri ståltanke. Temperaturen holdes omhyggeligt mellem 23°C og 25°C for at fremme en optimal gæring. En teknik kaldet “Pumping over” (remontage) anvendes også. Denne metode sikrer en moderat ekstraktion af tanniner fra drueskallerne, hvilket bidrager til vinens struktur og kompleksitet.

Lagring

Estampa Inspiración Refosco modnes omhyggeligt i 14 måneder på tønder af 2. anden brug. Denne proces giver vinen mulighed for at udvikle sin karakter og kompleksitet, mens den absorberer subtile smagsnuancer fra tønderne. Efter denne periode tappes vinen på flaske, klar til at blive nydt af vinelskere verden over.

TerraMater

TerraMater er et chilensk vinhus med rødder i Maipo-dalen, hvor vin og oliven har været en del af familiens hverdag i generationer.
I 1990’erne valgte tre søstre i familien at skabe deres eget projekt og samle vinmarker, olivenlunde og moderne kælder under navnet TerraMater – “Moder Jord” – som en hyldest til alt det, der kommer fra jorden.

TerraMater arbejder både med klassiske chilenske druer som Cabernet Sauvignon og Carménère og med sorter, der afspejler familiens middelhavsinspiration. Vinene spænder fra saftige hverdagsvine til mere komplekse enkeltmarks- og fadlagrede udgaver, men fælles for dem er fokus på moden frugt, tydelig struktur og en stil, der er nem at holde af ved middagsbordet.
Samtidig er huset kendt for sine olivenolier, så hele produktionen hænger sammen omkring god mad, godt selskab og produkter med sjæl.

Antal

,

Alkoholprocent

Drue

Relaterede MC Vin produkter