Præcis, Maule-dalen i Chile er kendt for sin rige vinavlshistorie og de unikke klimatiske forhold, der favoriserer dyrkningen af druer med fremragende kvalitet. De markante temperaturforskelle mellem dag og nat, sammen med en nedbørsperiode, der hovedsageligt er begrænset til vintermånederne, skaber et ideelt miljø, hvor druerne kan udvikle en intens farve, dyb smag og rige aromaer. Dette bidrager til at producere vine, der er både komplekse og karakterfulde.

Vinen er inoculeret med en særligt udvalgt gærstamme, som gennemgår en gæringsproces ved temperaturer mellem 26° og 28ºC over en periode på 5 til 7 dage. Efterfølgende nedkøles vinen til -4ºC i fem dage, hvilket leder op til en diatoméfiltrering. I aftapningsprocessen anvendes sterile puder og membraner for at sikre det ønskede niveau af mikrobiologisk stabilitet i vinen.