Druerne til denne vin trives i Marchigue, et område i Chile, der er kendetegnet ved sin lave nedbør. Men det er også et område, der nyder godt af en betydelig maritim indflydelse. Når solen går ned, bringer vinde fra Stillehavet en kølende brise, der giver liv til vinmarkerne. Dette unikke klima bidrager til at skabe vine, der er bemærkelsesværdigt friske, med en imponerende aromatisk profil og en frugtrigdom, der er tydelig både i duft og smag.

Druerne bliver omhyggeligt plukket i april, hvor de har nået optimal modenhed, hvilket sikrer vinen en rig og nuanceret smagsprofil.

Druerne gennemgår en koldmaceration i en uge ved temperaturer på 8-10 °C, hvilket fremmer ekstraktionen af farve og aroma uden at starte den alkoholiske gæring. Efterfølgende indledes gæringen med nøje udvalgte gærstammer ved en kontrolleret temperatur for at sikre en optimal omdannelse af sukker til alkohol. Macerationen fortsætter i 25 dage, hvilket tillader en dybdegående ekstraktion af tanniner og smagsstoffer, der bidrager til vinen’s kompleksitet og karakter.

Vinen har nydt godt af en omhyggelig lagring på både første og anden brugs franske egetræsfade over en periode på 24 måneder. Denne proces bidrager til dens dybde og kompleksitet, samtidig med at den tilfører subtile noter af egetræ, som komplementerer vinen’s naturlige aromaer.