Montepulciano Inspiracion Premium Rødvin – Estampa
Estampa Inspiración er en eksklusiv vinkollektion, der hylder kreativitet, nyskabelse og vinmagerens kunst gennem små serier af avantgarde-vine. Dette udtryk for kunstnerisk frihed har Estampa forløst ved at invitere diverse kunstnere til at udfolde deres kreativitet på vinfade. Estampa Inspiración Montepulciano repræsenterer en unik udgave med kun 600 flasker tilgængelige. Dette giver vinelskere en sjælden chance for at opleve en vin med en rig frugtbuket og en livlig syrlighed.
Beskrivelse af vingården
Druerne til Estampa Inspiración Montepulciano har deres rødder i Colchagua-dalen, Chile. Denne dal er beliggende i den tørre kystsektor og har en jordtype af granitisk oprindelse med varierende lerindhold. Jordens gode dræning og medium til lav dybde skaber optimale vækstbetingelser for vinstokkene. Estampa Inspiración Montepulciano er udelukkende vinificeret i Wine and Olive Innovation Incubator (IIVO), som er placeret i Marchigüe. Dette innovative center har det primære mål at bidrage til den unikke mangfoldighed i Colchagua-dalen, og det er her, at denne eksklusive vin tager form.
Høst
Druerne til Estampa Inspiración Montepulciano blev omhyggeligt høstet den 22. april, hvilket sikrer, at de var på det optimale modenhedsniveau for at frembringe en vin med enestående karakter og kvalitet.
Fermentering
Gæringen af Estampa Inspiración Montepulciano udføres i rustfri ståltanke, hvor temperaturen nøje kontrolleres mellem 23°C og 25°C. Denne proces inkluderer en blid “Pumping over” (remontage) teknik, som er essentiel for at opnå en moderat ekstraktion af tanniner, hvilket bidrager til vinens struktur og kompleksitet uden at overvælde dens naturlige frugtaromaer.
Lagring
Estampa Inspiración Montepulciano modnes omhyggeligt i 14 måneder på tønder af 2. anden brug. Denne proces giver vinen mulighed for at udvikle sin karakter og kompleksitet, mens den absorberer subtile smagsnuancer fra tønderne. Efter denne periode tappes vinen på flaske, klar til at blive nydt af vinelskere verden over.
TerraMater
TerraMater er et chilensk vinhus med rødder i Maipo-dalen, hvor vin og oliven har været en del af familiens hverdag i generationer.
I 1990’erne valgte tre søstre i familien at skabe deres eget projekt og samle vinmarker, olivenlunde og moderne kælder under navnet TerraMater – “Moder Jord” – som en hyldest til alt det, der kommer fra jorden.
TerraMater arbejder både med klassiske chilenske druer som Cabernet Sauvignon og Carménère og med sorter, der afspejler familiens middelhavsinspiration. Vinene spænder fra saftige hverdagsvine til mere komplekse enkeltmarks- og fadlagrede udgaver, men fælles for dem er fokus på moden frugt, tydelig struktur og en stil, der er nem at holde af ved middagsbordet.
Samtidig er huset kendt for sine olivenolier, så hele produktionen hænger sammen omkring god mad, godt selskab og produkter med sjæl.

| Antal | |
|---|---|
| Alkoholprocent | |
| Drue |
Relaterede MC Vin produkter
699,00 kr.
Prisinterval: 129,00 kr. til 696,60 kr.
10% Off
Prisinterval: 109,00 kr. til 588,60 kr.
10% Off




