Riesling Inspiracion Premium Hvidvin – Estampa
Har du lyst til at smage hvordan verdens bedste Riesling smager? så skal du prøve denne vin. Estampa Inspiración er en “limited edition” vinkollektion med fokus på skabelse, innovation og ønologisk inspiration gennem begrænsede produktioner af mere eksperimenterende vine. En kunst, som Estampa gennem årene har materialiseret sig i gennem, ved at invitere forskellige kunstnere til skabe kunstværker i deres vintønder. Estampa Inspiraction Riesling har en gyldengul farve med grønlige nuancer. Blomster til næsen, med søde noter af honning og akacieblomst. På ganen har den medium-høj syre, tør, med frugt- og karamelnuancer. En vin med en lang og vedvarende afslutning, med frisk eftersmag. Du har en begrænset mulighed for at smage denne lækre, limited edition hvidvin (der er produceret ca. 1600 flasker i 2021).
Beskrivelse af vingården
Druerne til denne vin groer i Colchagua-dalen, Chile, beliggende i den tørre kystsektor. Her er jordtypen af granitisk oprindelse med varierende lerindhold, god dræning og medium til lav dybde. Denne vin er udelukkende vinificeret i Wine and Olive Innovation Incubator (IIVO), der ligger i Marchigüe, med det primære mål at bidrage til den unikke mangfoldighed i Colchagua-dalen.
Høst
Høstes i Marts.
Fermentering
Fermenteret på rustfrie stålfade ved 14-16 °C, og tappet på flaske 10 måneder efter afslutning af gæring.
Lagring
Opbevares i 14 måneder på tønder af 2. anden brug, hvorefter den tappes på flaske.
TerraMater
TerraMater er et chilensk vinhus med rødder i Maipo-dalen, hvor vin og oliven har været en del af familiens hverdag i generationer.
I 1990’erne valgte tre søstre i familien at skabe deres eget projekt og samle vinmarker, olivenlunde og moderne kælder under navnet TerraMater – “Moder Jord” – som en hyldest til alt det, der kommer fra jorden.
TerraMater arbejder både med klassiske chilenske druer som Cabernet Sauvignon og Carménère og med sorter, der afspejler familiens middelhavsinspiration. Vinene spænder fra saftige hverdagsvine til mere komplekse enkeltmarks- og fadlagrede udgaver, men fælles for dem er fokus på moden frugt, tydelig struktur og en stil, der er nem at holde af ved middagsbordet.
Samtidig er huset kendt for sine olivenolier, så hele produktionen hænger sammen omkring god mad, godt selskab og produkter med sjæl.
| Antal | |
|---|---|
| Alkoholprocent | |
| Klassifikation | |
| Drue |
Relaterede MC Vin produkter
699,00 kr.
Prisinterval: 129,00 kr. til 696,60 kr.
10% Off
Prisinterval: 109,00 kr. til 588,60 kr.
10% Off
