Rabat 10%
på udvalgte
varianter
Gewurztraminer Inspiracion Premium Hvidvin - Estampa

Gewurztraminer Inspiracion Premium Hvidvin – Estampa

En spændende og usædvanlig Gewûrztraminer. I stedet for at være salig og superaromatisk, er denne temmelig barsk, med skarp syre og en fibrøs krop frem for vellystig, som man kunne forvente af stammen. Der er noter af blomster og litchi, men frem for alt citrussmag i dette eksempel på gewürztraminer fra granitisk jord i Paredones, meget tæt på Stillehavets indflydelse, omkring ni kilometer fra havet. Du har nu mulighed for at smage denne limited edition (der er produceret ca. 2.200 flasker) hvidvin, som har en gul farve med lyse gyldne reflekser. I duften skiller den søde parfume sig ud, med blomster- og frugtnoter, der refererer til roser og hvid fersken.

149,00 kr.
(1 flaske)
804,60 kr.
(Kasse med 6 stk.)
Categories: , , ,

  • 100% Chilenske produktet

  • Top kvalitet

  • 10% rabat på alle vinkasser

  • Hurtig og sikker Checkout

På øje

En hvidvin med en gul farve og lyse-gyldne reflekser

På næsen

På næsen skiller den søde parfume sig ud, med blomster- og frugtnoter, der refererer til roser og hvid fersken.

På ganen

I munden har den skarp syre og en fibrøs krop, og frem for alt citrussmag.

Servering

Denne Premium hvidvin egner sig perfekt til brie og camembertost, kylling i karry, asiatiske supper, cæsarsalat, karamelliseret ananas og sushi. Vinen bør serveres køligt ved 12-14 grader.

Beskrivelse af vingården

Druerne til denne vin groer i Colchagua-dalen, Chile, beliggende i den tørre kystsektor. Her er jordtypen af granitisk oprindelse med varierende lerindhold, god dræning og medium til lav dybde. Denne vin er udelukkende vinificeret i Wine and Olive Innovation Incubator (IIVO), der ligger i Marchigüe, med det primære mål at bidrage til den unikke mangfoldighed i Colchagua-dalen.

Høst

Høstes i Marts.

Fermentering

Fermenteret på rustfrie stålfade ved 14-16 °C, og tappet på flaske 10 måneder efter afslutning af gæring.

Lagring

Opbevares i 14 måneder på tønder af 2. anden brug, hvorefter den tappes på flaske.

TerraMater

TerraMater er et chilensk vinhus med rødder i Maipo-dalen, hvor vin og oliven har været en del af familiens hverdag i generationer.
I 1990’erne valgte tre søstre i familien at skabe deres eget projekt og samle vinmarker, olivenlunde og moderne kælder under navnet TerraMater – “Moder Jord” – som en hyldest til alt det, der kommer fra jorden.

TerraMater arbejder både med klassiske chilenske druer som Cabernet Sauvignon og Carménère og med sorter, der afspejler familiens middelhavsinspiration. Vinene spænder fra saftige hverdagsvine til mere komplekse enkeltmarks- og fadlagrede udgaver, men fælles for dem er fokus på moden frugt, tydelig struktur og en stil, der er nem at holde af ved middagsbordet.
Samtidig er huset kendt for sine olivenolier, så hele produktionen hænger sammen omkring god mad, godt selskab og produkter med sjæl.

Antal

,

Alkoholprocent

Klassifikation

Drue

Relaterede MC Vin produkter