Syrah Rosévin – Caleuche
CALEUCHE Rosé Syrah er en af Chiles bedste Rosé vine. Den har en intens pink farve med en duft som minder om jordbær og citrus. Den er frisk i smagen med en god fylde og har en perfekt afbalancering af sødme og tørhed. En fabelagtig Rosé som egner sig perfekt til sommerens grillmad, paella, kylling, kalvekød, friske grøntsager og som aperitif/velkomst servering. Som et glas i utide, eller i solen på terrassen er CALEUCHE Rosé i en klasse for sig. Vinen bør serveres køligt ved 8-10 grader.
Beskrivelse af vingården
Druerne til denne vin groer i et område i Chile som har en lang historie med vindyrkning, et sted kaldt Maule Valley. Et område der nyder godt af dramatiske temperaturændringer mellem dag og nat, og nedbør begrænset til vinteren. En proces som gør det muligt for druerne at bibeholde god tilstand, høj koncentration af farve, smag og aroma.
Fermentering
Mosten separeres til skindet. Gæringstemperaturen er 14ºC til 16ºC. Fermenteringstiden er 18 to 23 dage.
Caleuche
Caleuche er en serie af vine, der passer perfekt til afslappede og ubekymrede øjeblikke. Uanset om du holder en picnic, fester på tagterrassen eller slapper af i haven med venner, er rosévinen Caleuche et godt valg. Caleuche produceres af Aromo som holder til i Maule-dalen, som er placeret i den sydlige del af Chiles Centrale Dal, er hjemsted for landets største vinmarker og har en druedyrkningstradition, der går tilbage til det 17. århundrede. Beliggende mellem Andesbjergene og den Chilenske Kystkæde, nyder Maule-dalen godt af betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat, og dens regnsæson er hovedsageligt begrænset til vinteren. Disse forhold muliggør dyrkning af sunde druer med høje koncentrationer af farve, smag og aromaer. Aromo dyrker deres vin på 4 forskellige lokaliteter
| Antal | |
|---|---|
| Alkoholprocent | |
| Klassifikation | |
| Drue |
Relaterede MC Vin produkter
699,00 kr.
129,00 kr. – 696,60 kr.
10% Off
109,00 kr. – 588,60 kr.
10% Off
