Aroma Barrel Selection er en åbenbaring, der udspringer af at lære at lytte til naturen, hvad jorden fortæller os, solen, vinstokkene og kunsten i at kombinere det hele til en lækker vin. Aromo Barrel Selection – The White, er en 100% Chardonnay hvidvin fra Central Valley / Maule Valley i Chile. Til næsen er den behagelig, fyldt med tropisk frugt, især bananer, suppleret med honning- og mineralpræg. Den har en balanceret syre med noter af moden frugt, honning og vanilje. En hvidvin som kan nydes i godt selskab, eller til gode retter tilberedt med svinekød, fed fisk som feks. laks, tun osv., vegetariansk mad, og fjærkræ.